农历除夕，杭城将有10万市民在各大饭店吃年夜饭。昨天，杭城卫生监督部门兵分15组，对80多家大型餐饮单位进行了突击检查。
位于杭州石祥路的北秀大酒店是城北地区较大的酒店，能容纳800个座位，但卫生监督部门在检查中却发现不少问题。一进厨房间，脚底下就感觉到油腻、湿滑；一拎起盘子，水就滴滴答答地流下来，这说明根本没有进行过消毒；冷菜间内还存放着生大米、豆腐皮等物品，生食海产品则与水果、烧烤加工混合制作。
刘家香辣馆海城店，不仅餐具未消毒，而且冷菜间内还发现过期食品。此外，还有几家饭店没有按规定做到48小时留样，有的单位虽然留了样，但未标明详细时间。卫生执法人员已分别对以上酒店给予了行政处罚。
杭州市卫生局有关负责人表示，受检的80多家大型餐饮单位总体卫生情况较好，对食品原料索证和食品留样制度执行良好，对蔬菜残留农药也都进行了自测并留有记录。
卫生部门提醒市民，如发现酒店有卫生问题，可打卫生投诉电话96301举报。
